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happy cooking


#意大利肉酱面	1意大利面酱(汉斯原味蘑菇)。2蒜、洋葱、肉馅、蘑菇（切成碎末),放油炒香，加入1,煮热盛出。3意大利细面条(3幼身型)煮熟，拌少量香油。[酱拌面]

#罗宋汤	1牛肉(切块,大火煮10分钟滤浮沫,改小火炖)。2配菜：卷心菜、西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱、红肠。3配料：黄油、番茄酱、牛奶。4牛肉炖烂，炒配菜(后加番茄酱)，倒入炖锅。5炖20分钟后加牛奶(或干炒面粉至颜色微黄放入汤内)，调味。[炖]

#汤3	猪蹄(煮去腥味、血水)、花生、莲藕、姜、料酒。[褒]

#汤2	龙骨(煮去腥味、血水)、玉米、胡萝卜、花生、枸杞、少量姜、料酒。[褒]

#汤1	排骨(切小块,煮去腥味、血水)、木瓜、花生、枸杞、少量姜、料酒。[褒]

#糖水	银耳(温开水泡开花)、红枣、莲子、少量葡萄干、杏脯、冰糖(很多)。[褒]

#韩国拌饭	1韩国拌饭酱：另加香油、糖、少量盐调和。2蔬菜：香菇/木耳(温开水泡开)、胡萝卜、豆芽、包菜(或菠菜)、西葫芦[切丝，清水煮熟]。生黄瓜切丝。3煎蛋(半熟)。4新煮米饭。[拌]